Tarragon

Varför ska du köpa köksredskap från Tareq Taylor Tarragon-serien?

Det råder ingen tvekan om att plast och andra syntetiska material har sin plats för vissa köksuppgifter, men det är något unikt med att använda träredskap i köket. Människan har alltid använt trä som en resurs, och det är förståeligt när händerna kommer i kontakt med träytans komfort och mjukhet.

Trä är skonsamt i kontakt med dina andra köksredskap. Det betyder att du kan röra om i grytan utan att repa den och att du kan skära med kniven i skärbrädan av trä utan att kniven blir slö eller skadad. Med Tarragon-serien från Tareq Taylor kan du bjuda in naturen i din matlagning och servering. Alla produkter är tillverkade av akaciaträ, som är känt som ett snabbväxande träslag med mycket lång hållbarhet.

Tarragon-serien erbjuder ett stort urval av olika träredskap i fantastisk kvalitet:  

• Tarragon skärbrädor i olika utföranden och sju olika storlekar  
• Tarragon serveringsfat i en vacker oval form  
• Tarragon grytsked med och utan hål  
• Tarragon smörkniv och smörgaffel

Om du älskar köksredskap i trä bör du definitivt kolla in min Himalaya-kvarnserie, som precis som dragonserien är tillverkad av FSC-certifierat akaciaträ. Du kan också ta en genväg för att se alla mina skärbrädor och köksredskap.

Tarragon – en serie av FSC-certifierat trä

En av mänsklighetens största utmaningar är kopplad till vår miljö och vårt klimat. Därför har det också varit ett mål att skapa mina serier med så mycket ansvar som möjligt. Många av mina serier, som Rocket och Amandine, använder material som kan återvinnas när verktygen kasseras.

Det har aldrig varit svårt att bestämma att träet i serien Tarragon ska vara FSC-certifierat. Vi måste ta hand om våra resurser så att vi kan ta bättre hand om miljön och klimatet i framtiden.

Hur man behandlar träverktyg

Trä är ett organiskt material som påverkas av faktorer som temperatur och fukt. Med lite omsorg och användningsråd kommer du att ha glädje av dina träföremål i många år:

• Diska aldrig dina träredskap i diskmaskin: 

Trä tål inte den turbulenta och fuktiga miljön i diskmaskinen, där det riskerar att spricka. Diska därför alltid dina träredskap för hand och torka dem direkt efteråt. Det är en bra idé att låta träredskapen lufttorka innan du lägger dem i lådan.

• Olja in ett par gånger om året: 

Behåll den vackra ytan på ditt trä genom att olja in det ett par gånger om året. Använd en bra matolja, t.ex. raps- eller solrosolja. När du får dina träprodukter från Tarragon kan du olja in dem före användning för att se till att träet är mättat.   

Så här gör du:   

1. Ta fram en vegetabilisk matolja.  
2. Stryk på ett rejält lager olja och låt verka i 15 minuter.  
3. Torka av oljan med en torr trasa och låt träverktyget vila över natten.  
4. Njut av den mättade träytan.   

Om du behandlar dina träföremål väl kommer de att vara vackra och funktionella i många år framöver. Alla mina sortiment är gjorda för att se bra ut i många år. 

Vad är estragon?

Estragon, även känd som dragon eller dragonört, är en aromatisk ört som är känd för sina distinkta, delikata smaker av lakrits och anis. Dragon har en viktig plats i framför allt det franska köket och används för att ge djup till en mängd olika rätter - men är mest känd som den gröna örten i bearnaisesås.

Dess unika smak gör dragon till mer än bara en vanlig ört - rätt använd är den en kulinarisk upplevelse som kan förvandla en vanlig maträtt till något alldeles extra.

Hur man använder dragon i matlagningen

Dragon är en fantastisk smaksättare som kan användas i lätta sommarsallader, där den passar perfekt tillsammans med citrus. Den kan också användas i kryddblandningar för kyckling, där den framhäver det neutrala vita köttet. Den är också perfekt tillsammans med vitlök och olivolja i en mängd olika marinader för grönsaker och fisk.

Dragon är en dominant ört, så var alltid försiktig med doseringen eftersom den kan överrösta de andra ingredienserna.

Om du också är en matälskare kan du hitta inspiration till många läckra rätter bland mina recept. Kanske kan du använda både Tarragon-serien och örten dragon i dina rätter?

Köp Tareq Taylor Tarragon-serien online i min webbshop

I Tarragon-serien kan du välja mellan små och stora skärbrädor i vackra former och mönster. Tarragon-serien erbjuder också inbjudande serveringsredskap och praktiska köksredskap. Vill du tillföra naturlig skönhet till ditt kök? Då ska du definitivt välja träredskap från Tarragon-serien.

Beställ idag och få dina nya träföremål inom bara 2–4 vardagar. Alla beställningar över 499:- skickas kostnadsfritt.

Glöm inte att kolla in mina många andra serier, inklusive bakformar, stekpannor, grytor, kastruller och mycket mer:   

• Annie
• Ellen
• Diversity
• Pecan
• Vivian
• Harvest