Fri frakt över 499:–
Snabb leverans inom 2–4 vardagar
365 dagars retur
SNABB LEVERANS OCH FRI FRAKT ÖVER 499:–
Minestronesoppa
Framgångsrecept
GÖR SÅ HÄR:
- Tärna alla grönsaker i 1 × 1 cm stora tärningar. Hacka eller pressa vitlöken.
- Fräs alla grönsakerna tillsammans med pressad vitlök och timjan i olivoljan. De ska inte få färg. Tillsätt vin, buljong, tomater och citronsaft.
- Häll i de torra linserna. Låt puttra under lock i ca 12 minuter.
- Tillsätt eventuella kycklingrester.
- Bryt ner spaghettin i ca 3 cm långa bitar och låt puttra i ytterligare ca 8 minuter.
- Salta och peppra.
Ingredienser
4 PORTIONER
1 medelstor palsternacka
1 stor gul lök
2 morötter
5 stjälkar blekselleri
4 vitlöksklyftor
1 tsk torkad eller 5–6 kvistar färsk timjan
1/2 dl olivolja
2 dl torrt vitt vin
1 l kycklingbuljong
2 dl passerade tomater eller 1 burk krossade tomater
Saften av 1/2 citron
1 dl torkade puylinser eller gröna linser
ev. kycklingrester, tex ca 200 gram kycklingkött
75 g spaghetti
Salt och peppar